Degusta España: Madremia 2011

7-madremia

Nazwa wina: Madremia
Rodzaj wina: Czerwone wytrawne (Tinto)
Winifikacja: 9m-cy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego
Rocznik: 2011
Szczepy: To wino jednoszczepowe 100% Tinta de Toro
Producent: Bodegas Divina Proporcion
Importer: Vinissimo http://www.vinissimo.pl
Miejsce pochodzenia (D.O.): D.O. Toro

Komentarz: ¡Hola Amigos! Tinta de Toro to winogrono z którego się produkuje wino w apelacji Toro. Wino produkowane w tym regionie jest baaaardzo strukturalne (full bodied wine), baaardzo owocowe, świeże, posiada bardzo zrównoważoną kwasowość, i właśnie dlatego ma dużo potencjału dojrzewania. Jeśli smakuje Ci wino z charakterem, to Twoja apelacja!

Madremia jest bardzo dobrym przykładem wina z apelacji Toro. Kolor jest intensywnie fioletowy z niuansami ewolucji koloru, posiada grubą warstwę (widać sporo ekstraktu winogron, to jest moim zdaniem dlatego że winorośli są bardzo stare, więcej niż 40 lat, więc wino się pokazuje skoncentrowane). W nosie jest to wino bardzo owocowe (czarne i czerwone owoce, porzeczki, wiśnia) subtelnie się pojawiają aromaty z dębu (w tej kolejności, kakao, wanilia, karmel), znów to wino bardzo balsamiczne (jak każde Toro degustowane). W ustach jest wino pełne, okrągłe (równowaga alkoholu i ekstraktu winogron). Długie wino, wyczuwalne te same owoce niż w nosie tylko że dojrzałe.

Reklamy