Degusta España: Gran Colegiata Lagrima 2015

2-gran-colegiata-lagrima

Nazwa wina: Gran Colegiata Lagrima
Rodzaj wina: Czerwone wytrawne (Tinto)
Winifikacja: 4m-cy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego
Rocznik: 2015
Szczepy: To wino jednoszczepowe 100% Tinta de Toro
Producent: Bodegas Farina http://www.bodegasfarina.com/en/
Importer: Pavlina http://www.wina-mp.pl, Centrum Wina
Miejsce pochodzenia (D.O.): D.O. Toro

Komentarz: ¡Hola Amigos! Tinta de Toro to winogrono z którego się produkuje wino w apelacji Toro. Wino produkowane w tym regionie jest baaaardzo strukturalne (full bodied wine), baaardzo owocowe, świeże, posiada bardzo zrównoważoną kwasowość, i właśnie dlatego ma dużo potencjału dojrzewania. Jeśli smakuje Ci wino z charakterem, to Twoja apelacja!

Kolor wina Gran Colegiata Lagrima 2015 jest intensywnie fioletowy tak samo jak Rejadorada i to dobrze dlatego że są młodymi winami. W nosie można czuć aromaty czerwonych (subtelnie czarnych) owoców. To wino ma naprawdę słodki nos. Zdecydowanie w mieszance beczek dominuje dąb amerykański. Są wyczuwalne aromaty wanilii, dojrzały banan, kokos… (beczki są nowe więc intensywność aromatu jest wysoka) To wino wytrawne, ale w ustach czujemy bardzo przyjemna słodkość (to jest alkohol bardzo dobrze zintegrowany z winem). Tak samo jak w nosie, w ustach się powtarzają smaki wanilii, banan, kokos, i sporo taniny (mamy wrażenie wysychające usta). Dużo potencjału dojrzewania.

Reklamy